20231002173920.jpg)
![[Gastronomie] - MENON: "La Science du Maitre d'Hôtel, Cuisinier, avec observations...](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=phare&path=2739/148667/8b995a52760ba8803713fdc30d227b66)
![[Gastronomie] - MENON: "La Science du Maitre d'Hôtel, Cuisinier, avec observations...](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=phare&path=2739/148667/cb5f1b10cfd602235a0029c545eed8a6)
![[Gastronomie] - MENON: "La Science du Maitre d'Hôtel, Cuisinier, avec observations...](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=phare&path=2739/148667/240233c96e6b3e0eca4345daf770ddc6)
![[Gastronomie] - MENON: "La Science du Maitre d'Hôtel, Cuisinier, avec observations...](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=phare&path=2739/148667/7c71b4a8c26f7852604e55d7f2b184bc)
![[Gastronomie] - MENON: "La Science du Maitre d'Hôtel, Cuisinier, avec observations...](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=phare&path=2739/148667/5329bb03935924e8fb46fcb0e84f8fe2)
Lot n° 112
Estimation :
100 - 120
EUR
[Gastronomie] - MENON: "La Science du Maitre... - Lot 112 - Saint Paul auction
[Gastronomie] - MENON: "La Science du Maitre d'Hôtel, Cuisinier, avec observations sur la connoissance & les propriétés des Alimens. Nouvelle édition, revue & corrigée.
Compagnie des Libraires Associés, Paris, 1768. In 12 full calf (18th-century pastiche binding), 2 ff. ; XXIV ; 562 p. 3 pp.
My orders
Sale information
Sales conditions
Return to catalogue